BRETT SERIES – BIERE DE BLE FRAMBOISE 2023 20L – POLYKEG
Pays | France |
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Style | Bière de blé |
Sous style | Bière de Blé BA |
Brasserie | Effet Papillon |
Contenance | 20L |
Degré | 6.5° |
DDM | 31/12/2033 |
Vente | En ligne / Magasin |
Conditionnement | Carton de 1 |
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assemblage de différentes bières de blé barriquées en fût de vin rouge. Certaines ont été ensemencées avec des souches de levures fermières et fruitées, d’autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une bactérie acétique afin d’apporter de l’acidité à cette recette. Après sélection et assemblage des barriques, incorporation de la framboise pour une garde supplémentaire de 2 mois en cuve